초당옥수수찌는법초당옥수수 찌는 시간 초당옥수수먹는법초당옥수수전자레인지초당옥수수 보관 한여름에 찰옥수수가 나오기 전에는 초당옥수수가 제철이다.초당옥수수 먹는법 이라고 하면 살짝 쪄서 먹거나생으로 과일처럼 아삭아삭하게 먹는 방법이 있다.여러 개일 때는 초당옥수수 찌는법 찜기를 사용하는데수량이 적을 때는 간단하게 초당옥수수 전자레인지 삶는법이 좋다.물론 찜기를 사용해도 초당옥수수 찌는 시간 15분 정도면 되기 때문에촉촉하게 먹고 싶다면 찜기를 사용하는 것을 추천한다.단, 물에 넣고 초당옥수수 삶는법 은 비추.알맹이가 연해서 다 터져버릴 수 있기 때문.한 번에 많이 쪄서 보관할 수도 있고생과로 초당옥수수 보관 할 수도 있기 때문에원하는 초당옥수수 먹는법 에 따라 보관방법도 다르게 하면 되겠다. 재료초당옥수수 5개찜기, 지퍼백, 랩, 키친타월 등등 초당옥수수 고르는법인터넷으로 구입하면 아마 사이즈별로 판매를 할 것이다.사이즈가 큰 걸로 구입하면 알이 차있을 가능성이 많다.보통 14~15cm 짜리를 구입하면 큼직하고 알도 많아서 먹기가 좋다.나는 동네 마트에서 구입했는데 작은 사이즈들 밖에 없어서 아쉬웠다.실물로 구입할 때는 같은 크기일 때 들어서 무거운 것이 알이 차서 좋은 옥수수다. 초당옥수수 먹는법초당은 과하게 달다고 해서 붙여진 이름이다.찰옥수수의 경우엔 알맹이가 딱딱하지만 초당은 생으로 먹어도 딱딱하지 않고 아삭아삭해서 과일처럼 생으로 먹기도 한다. 찜기에 초당옥수수 찌는법 이든 초당옥수수 전자레인지 삶는법이든일단은 겉에 껍질을 벗기고 속 알맹이를 씻어서 손질해야 한다.껍질을 다 벗기지는 말고 속껍질 한 겹 정도는 남겨두는 것이 좋다. 껍질을 젖히고 옥수수 수염을 위로 잡아당겨서 제거한다.마트에서 샀더니 알이 덜 여문 옥수수라 대실망. 그래도 다른 것은 알이 차있어서 다행이다.나머지도 겉껍질을 벗기고 수염을 잡아당겨서 제거한다. 껍질을 젖히고 흐르는 물에 알맹이를 씻어낸다. 초당옥수수 전자레인지 삶는법알맹이가 연하고 부드러워서 초당옥수수 삶는법에는 전자레인지를 사용한다.찰옥수수처럼 압력솥이나 물에 넣고 삶으면알맹이가 다 터지게 된다.손질한 후에 랩으로 접시를 싸서 돌리면 된다.양이 많을 때는 골고루 익히기 힘들고 초당옥수수 찌는 시간도 오래 걸리기 때문에보통 한두 개 정도일 때 적합한 방법이다. 초당옥수수 전자레인지 돌릴 때는1개당 3분 정도로 잡으면 적당하다.2개면 6분이고 3개면 8~9분이면 되는데 사실 3개 이상 넘어가면 너무 오래 돌려야 하니 찜기로 초당옥수수 찌는법을 추천한다.또 어느 정도 돌린 후에 중간에 뒤집어주어야 골고루 익힐 수 있다. 초당옥수수 찌는법초당옥수수 먹는법 제일 추천하는 방법은 찜기로 찌는 것이다.그래야 촉촉하고 한 번에 여러 개를 익힐 수 있다. 깨끗하게 씻은 옥수수를 김이 오른 찜기에 쌓아서 찐다.일반적인 옥수수 삶는법에는 설탕이나 소금, 뉴슈가 등이 들어가지만초당은 그 자체 단맛이 진해서 별도의 양념은 넣지 않아도 된다. 초당옥수수 찌는 시간 김이 오른 찜기에 올려서 센 불로 10~15분 정도 찌면 된다. (5개 기준)다 찐 후에는 뚜껑을 닫은 상태로 5분 정도 뜸을 들여주면촉촉하니 맛있게 익힐 수 있다.양이 많을 때는 중간에 위에 있는 거랑 아래에 있는 거 위치를 바꿔주면 골고루 익힐 수 있다. 잘 익었는지 확인하는 방법은 색감으로 알 수 있다.덜 익으면 연노랑색인데 다 익고나면 진노랑이 되어 있다. 촉촉하고 달달한 맛이 좋은 초당옥수수 먹는법! 보통은 그냥 쪄서 먹는 것이 일반적인데여러가지 요리를 해서 만들어 먹을 수 있다.버터를 녹여 버터구이 해서 먹어도 맛있고쌀과 함께 안쳐서 냄비밥을 지어먹어도 좋다.양파나 파프리카 등을 잘라서 새콤달콤 콘샐러드를 만들어도 굿! 찜기로 찌면 식어도 알맹이가 탱탱하고 탱글한데초당옥수수 전자레인지 삶기 하면 시간이 지나면 수분이 빠지면서 알맹이가 약간 쪼글쪼글해진다.맛에는 큰 차이가 없지만 그래도 식감에도 약간 차이가 날 수 있고보기에도 그러니까 찜기를 사용하기를 추천한다. 초당옥수수 보관 방법날이 더워지면서 여름이 되면 초당은 들어가서 찰옥수수가 나온다.그래서 초당을 좋아하는 사람들은 철이 지나기 전에 잔뜩 사다가 장기보관을 하기도 한다.초당옥수수 보관은 익혀서 보관하는 방법과 익히지 않은 상태로 보관하는 방법이 있다. 며칠 사이에 먹는다면 냉장보관을 해두는 것이 좋다.익히지 않은 상태로 키친타월에 돌돌 말아서 지퍼백에 담아 냉장보관한다.수분이 날아가지 않게 하기 위해서 키친타월로 감싸는 거라바로 먹는 거라면 랩핑을 하거나 지퍼백에 담아서 보관해도 된다.냉장보관은 일주일에서 열흘 정도면 된다. 장기보관용 초당옥수수 보관 방법은 냉동보관이다.얼려서 보관할 때는 생과로 말고 한 번 쪄서 보관하는 것이 좋다.찜기 등으로 찐 후에 열기가 남아있지 않게 식히고랩핑해서 지퍼백에 담아 얼린다.냉장보관이든, 냉동보관이든 수분이 날아가지 않게 하는 것이 중요하다. 얼려두었던 것은 살짝 해동해서 시원하게 먹어도 되지만해동 없이 찜기에 올려서 살짝 다시 쪄내면 따끈하게 먹을 수 있어서 좋다.하지만 뭐니뭐니해도 생과를 바로바로 쪄먹는 것이 제일 맛있으니까제철일 때 실컷 먹도록 하자. 아삭한 식감에 달달한 맛이 좋은 초당옥수수 먹는법 찜기 혹은 전자레인지 사용하면 됩니다.7월이 되면 나오지 않기 때문에초당옥수수 보관 방법도 미리 알아두면 좋겠지요.©봉스