안녕하세요. 이번 포스팅에서는 삶은감자 효능 및 부작용칼로리에 대해 알아보겠습니다. 삶은감자 감자는 쌀과 밀 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나로 구황작물에 속하며, 다양하게 활용되어온친숙한 작물 입니다.감자의 제철은 여름부터 시작해서 가을까지로맛도 뛰어나지만 다양한 효능이 있는 것으로알려져 있습니다.지금부터 삶은감자 효능 및 부작용 칼로리에 대해알아보겠습니다. 삶은감자 효능 1. 피부건강삶은 감자는 무기질과 비타민이 풍부하게 함유되어 섭취할 경우 활성산소를 제거해주어 노화를 예방하고 피부건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 2. 위장보호감자에는 아르기닌 성분이 함유되어 위벽에막을 만들어서 위를 보호하는 역할을 합니다.따라서 위장이 좋지 않거나 위염이 있으신 분들에게도 도움을 줍니다. 3. 변비예방삶은감자 효능 중 하나는 변비를 예방하는 효능인데요. 감자에 함유된 불소화물이 대장 안의 미생물을 발육시키는 역할을 하여 증식된 미생물이 장벽을자극해서 장이 원활하게 움직이게 하는데도움을 줍니다.따라서 변비 예방에 도움을 줍니다. 4. 스트레스 해소삶은감자 효능 중 하나인 스트레스 해소 입니다.감자에 함유된 비타민군은 스트레스로 인한피로를 풀어주는 효능이 있다고 합니다.스트레스를 막아주는 부신피질 호르몬 생성을촉진시켜 불안하거나 긴장이 되는 심리적스트레스 완화에도 효과를 볼 수 있습니다. 5. 콜레스테롤 수치감소삶은감자는 콜레스테롤 수치를 감소시키는데도효능이 있습니다.감자에 함유된 사포닌 성분은 콜레스테롤을 녹여피를 맑게 하는 역할을 합니다.또한 감자에 함유된 펙틴 성분은 혈중 콜레스테롤수치를 감소시키는데 도움을 줍니다. 6. 나트륨 배출삶은감자는 나트륨을 배출하는데도 도움을 주는데소금을 넣지 않고 간을 하면 싱거워서 음식 맛이없을 수 있기 때문에 어느 정도의 나트륨은 섭취를 하게 되는데요.감자에 함유된 칼륨은 이러한 나트륨을 배출하는데도움을 준다고 합니다. 삶은감자 부작용 감자를 오래 보관하다보면 싹이 나거나 초록색으로변해버리는 경우가 생기게 됩니다.감자의 싹에는 솔라닌이라는 독성물질이 들어있어구토나 복통, 두통을 유발하거나 식중독을 일으킬수 있으니 주의해야 합니다.또한 감자에 풍부한 칼륨성분이 혈중에 높아지면심장에 무리가 갈 수 있으니 주의가 필요합니다. 삶은감자 칼로리 삶은감자 칼로리는 100g 당 86kcal 이라고합니다. 작은 것은 120~130kcal, 큰 것은250~300kcal 정도 된다고 합니다.지금까지 삶은감자 효능 및 부작용 칼로리에 대해정보 공유해 보았습니다.