백종원 제육볶음 만드는법고추장 제육볶음 황금레시피 단짠단짠하게 입에 착 감기는고추장 양념장으로 만든 백종원 제육볶음레시피 장사천재 백사장 나폴리에서한국음식으로 백반집을 운영하는백종원님께서 제육볶음을 만들어선보이시더라구요! 늘 그렇듯 백종원 레시피는어렵지 않게 만들 수 있어서저도 즐겨만들어 먹고있는데요 야들야들한 앞다리살에 매콤하고 달콤한고추장 소스로 만들어 상추쌈에 싸먹으니정말 맛있네요~! 백종원 제육볶음 재료돼지 앞다리살 불고기 600g대파 2대당근 약간양파 1/2개청양고추 1개식용유제육볶음 양념소스 재료설탕3큰술고추장 2큰술진간장 4큰술고춧가루 2큰술다진마늘 2큰술물 150ml참기름 0.5큰술후춧가루 약간통깨 약간 제육볶음 만드는법 도 쉬운데정말 맛있는 백종원 제육볶음레시피시작해 볼게요~! 해동된 돼지고기 앞다리살 불고기용을준비하여 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물을닦아주세요 당근은 약간만 준비 해 주시고양파는 채썰어 준비대파는 어슷하게 썰어주세요 백종원 제육볶음 양념장 만들기진간장 4큰술, 고춧가루 1큰술고추장 2큰술, 다진마늘 2큰술물 150ml분량의 제육볶음 양념장 재료를 넣고잘 섞어 준비합니다 달군 후라이팬에 식용유 2큰술을 두르고대파를 넣고 중불로 볶아주세요 대파향이 솔솔 올라오면돼지고기 앞다리살을 넣고센불로 노릇하게 볶아주시는데요설탕 3큰술을 더해 코팅하듯 입혀서볶아주시면 돼지고기에 양념이 더욱잘 배어서 맛있답니다 준비한 제육볶음 양념소스 를 모두 붓고중불로 졸이듯 뒤적여 주면서돼지고기에 간이 잘 배도록 해주세요 달달볶아 국물이 절반정도 줄어들면준비한 당근과 양파를 넣어준 뒤 이후 재료들이 어우러지도록센불에서 바싹 익혀주면서 볶아줍니다 불을 끄고 참기름 0.5큰술과후춧가루 톡톡 뿌려 마무리 해주시면 완성~! 통깨는 취향껏 뿌려주시면백종원 제육볶음 황금레시피 완성~!맵달한 제육볶음 양념이 감칠맛이 좋아식탁에 상추쌈과 올려놓으니든든하고 푸짐한 메뉴에 맛있게 먹었네요살짝 눌리듯 볶아주니 불향도 나면서자극적이고 맛있는 백종원 제육볶음 만드는법 !여러분들도 맛있게 만들어보시길 바래요:-) 글 / 사진 ⓒ 혜삐한