편스토랑 류수영 평생 떡볶이 만드는법 어남선생 밀떡볶이 양념장 소스 황금 레시피 분식 요리 안녕하세요~ 푸드 인플루언서 쿡쿡이 입니다:)매콤달콤 떡볶이 싫어하는 사람 있을까 싶을만큼 많이들 좋아하는 메뉴인데요. 쫀득쫀득 떡과 양념이 쏙 배인 어묵 함께 먹는 떡볶이 주기적으로 생각나잖아요간식으로도 좋고 식사대용으로 먹기에도 딱이죠. 각종 사리 넣어 먹으면 색다르면서도 다양하게 즐길 수 있고요이런 떡볶이 은근히 맛내기 어려운데요. 특히나 어릴적 분식점이나 시장에서 먹었던 그 맛 내기 어렵잖아요조미료나 라면스프 더해주면 비슷하게 맛 나기도 하는데 편스토랑 류수영 평생떡볶이 레시피 에는 조미료 없이 떡볶이양념 만들기 가능해요. 저희가족 모두 좋아해서 종종 만들어 먹는 떡볶이인데요. 매운것 잘 못 먹었던 꼬맹이 아들이 이제 초등학생이 되면서부터 빨간 떡볶이도 곧잘 먹어서 메뉴가 1가지로 통일되었어요아이가 더 어릴적에는 케찹떡볶이나 짜장떡볶이 또는 간장떡볶이를 만들어 주었거든요. 엄마 도와주겠다면서 옆에서 아이가 여러모로 도움을 줘서 완성한 편스토랑 류수영 떡볶이 라서 유난히 더 맛있게 느껴졌어요 아이도 같이 만든 떡볶이라서 너무 잘 먹었는데요. 저희집 고추가루 매운 편이고 후추도 많이 들어가서 아이는 좀 매워하긴 했어요. 매운데 맛있다면서 떡볶이 한번 먹고 우유 한번 마시고 그러면서 말이에요. 만들어둔 떡볶이 바닥 날때까지 잘 먹더라고요 아이도 반한 맛! 편스토랑 류수영 평생떡볶이 레시피 지금부터 시작해볼게요~~ 재료 밀떡 500g대파 1대사각어묵 2장(삶은 계란)설탕 1큰술, 소금 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술 고추가루 4큰술설탕 3큰술진간장 2큰술고추장 2큰술굴소스 2큰술식용유 1큰술후추 20바퀴 물 600ml 만드는 법 밀떡볶이 만들기 하고 싶어 밀떡 찾았는데 계속 못 찾다가 식자재마트 갔다가 발견! 2kg 대용량이라 살짝 당황했지만 소분해서 넣어두면 또 먹을 수 있으니 구입해 왔어요 500g 밀떡 씻어 준 다음 물기를 빼 준비 합니다 원래 레시피에는 없는 재료인데 떡볶이 먹을때 계란 빠지면 너무 섭섭해서 삶은 계란 준비 했어요. 대파는 1대 이상 준비 해주세요 어슷하게 자르거나 송송 자르지 말고 길쭉하게 잘라 주세요.이렇게 잘라야 떡이랑 모양도 비슷하고 떡볶이 먹을때 떡에 대파가 척 감겨서 더 맛있어요 사각어묵 2장은 삼각형 모양으로 잘랐어요. 직사작형으로 잘라도 좋고 정사각형 모양으로 잘라도 좋으니 취향껏 모양내 주세요 맛의 핵심이 될 떡볶이양념장 만들기 해볼게요. 고추가루 4, 설탕 3, 진간장 굴소스 고추장 2 요 비율로 만들어 주면 돼요보통 조미료를 넣어 감칠맛 내는데 굴소스 넣어서 감칠맛 더한 레시피에요 식용유 1큰술과 후추 20바퀴 돌려 넣어 주세요. 후추가루 사용하는 경우에는 1작은술 넣어 주시면 돼요 후추 20바퀴 돌리라고 하니 아이가 너무 신나하더라고요 ㅎ 보통 다른 요리에는 후추 그라인더 그렇게 많이 돌리는 경우 없잖아요 떡볶이양념장 만들기 할때 제가 옆에서 갯수만 알려주고 아이가 양념 담았는데요. 꼼꼼하게 잘 해서 새삼스레 많이 큰게 느껴졌어요 양념장 잘 섞어서 준비해 주세요 팬에 잘라놓은 대파를 먼저 깔아 주세요 대파 위에 사각어묵 자른것도 올려 주세요 물을 부어 주고요 설탕 1큰술, 소금 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술을 넣어 끓여 주세요뚜껑을 덮어 1~2분간 끓여서 대파와 어묵의 맛있는 맛이 육수처럼 나오도록 끓여주면 돼요 충분히 육수가 나오면 중불로 한 다음 밀떡 넣어 주세요 밀떡을 넣은 다음 뚜껑을 덮고 1~2분간 끓여 주면 돼요. 노르스름했던 밀떡 색깔이 하얀 느낌이 나면 만들어 두었던 떡볶이소스 넣어 주세요. 한꺼번에 다 넣지 말고 1숟가락 정도의 양은 남겨 두었다가 간을 보고 나중에 넣을지 말지 결정하면 돼요. 4분 이상 떡볶이를 끓여 주세요. 뚜껑 닫지 않고 뭉근하게 끓여 주시면 되는데요. 불은 약불로 해주세요 준비해둔 삶은 계란도 넣어 주었어요 사각 전골팬에 떡볶이 만들었더니 분식점에서 보던 떡볶이판 느낌이 나서 추억의 몽글몽글 생각나네요접시에 비닐팩 씌워서 떡볶이 1인분씩 담아 주었는데 접시도 필요없이 3인 가족이서 떡볶이판 그대로 놓고 먹었어요ㅋㅋ 농도로 적당하고 매콤달콤한 맛도 딱이였어요. 이름처럼 평생떡볶이 레시피 하기에도 딱입니다. 1/4정도 남았을때 아이가 아이디어를 내서 우유랑 치즈 넣어 로제떡볶이처럼 만들어 마무리 했어요 떡볶이 황금레시피 찾으셨다면 편스토랑 류수영 평생떡볶이 레시피 대로 만들어 보세요~ 쉽고 맛있답니다^^ 류수영 스팸떡볶이도 넘나 맛있어요!https://blog.naver.com/aza1104/223148475858 편스토랑 류수영 스팸떡볶이 만들기 어남선생 스햄떡볶이 황금 레시피 캔 햄 요리 분식메뉴 만드는법 편스토랑 류수영 스팸떡볶이 만들기 어남선생 스햄떡볶이 황금 레시피 캔 햄 요리 분식메뉴 만드는법 쿡쿡… blog.naver.com
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