요즘 달콤하고 고소한 햇밤이 많이 나왔죠? 뭐든지 제철에 먹어야 맛있는것 같아요.저도 요즘 부여알밤 손질해서 오븐에 밤굽기, 밤찌는법 등 아이들과 간식으로 즐기고 있어요.그중에서도 홀라당 쉽게 밤까는법 알고부터는 군밤 만들기 매일 요리하고 있어요. 여러분들에게도 쉽게 밤 에어프라이어 꿀팁 알려드릴까요?! 밤삶는법으로 먹을 때에는 보통 티스푼으로 파먹어야 하니아이들이 스스로 먹지를 않고제가 일일이 손질해서 먹여줘야했죠.ㅠㅠ그러나,신품종 군밤용 칼집밤 이용해서 군밤 만들기 했더니조개 쫙쫙 입을 열듯이 벌어져요.손 한 번만 대면 마술처럼 홀라당 밤까는법 벗겨서 바로 먹을 수 있으니까이제는 에어프라이어 군밤 구워서식탁 위에 올려두기 무섭게아들래미들이 순삭하고 리필을 외친답니다! 물론, 군밤 칼집내기 집에서 하는 분들도 계시겠지만저는 집에서 하다 손 다친 경험이 있어서 그 후론 꺼려지더군요.이제는 더 안전한 방법을 선택! 뜨래밤 칼집밤으로 손질이 다 끝내서 군밤용 밤 보내주는 걸 편하게 이용하니까밤요리 맛있는 군밤 만들기 세상 편해서 흡족했어요! 밤 에어프라이어 칼집아래 사진 보시면 이렇게 잘 벌어지도록칼날로 틈을 낸거 눈으로 확인할 수 있죠? 에어프라이어 군밤 만들기 start!① 밤을 흐르는 물에 여러번 헹구기 < 꿀팁 >벌레 먹은 것은 물렁하거나,물에 동동 떠다니므로 과감하게 버린다. ② 그릇에 밤, 물, 소금 1큰술 넣고 1시간가량 불리기 < 밤 칼집내기, 쉬운 밤까는법 꿀팁! >물에 불린 후가위 또는 식도로 십자 또는 일자로 내면 밤껍질까기 쉬워요.단, 다칠염려가 있어서 칼집밤 이용을 권해요. ③ 불린밤 채에 바쳐서 물기 빼두기 ④트레이에 유산지 깔고 밤을 올린 후 에어프라이어 온도 180도 25분간 굽기 ※주의 : 조리시간은 기기에 따라서 약간 차이가 있을 수 있으므로 가감! 오븐형 에프라서 유리창 너머로 굽는 과정이 다 확인되는데,익어가면서 조개처럼 탁탁 소리까지 나면서 벌어지는 게 볼만했죠.울 막둥씨 옆에서 신기하다면서 물개박수 리액션을~~” 엄마, 군밤장수해도 되겠어요!” 고..고..고맙.. ※ 밤 굽는 시간 예시▶에프: 180~200도 20분~25분밤이 크다면 30분까지▶오븐 : 200도 예열 후 15~20분 짜짠~ 이렇게 해서 에어프라이어 군밤 굽는 법 와우~♬ 군밤 만들기 참 쉽네!칼집밤 있으면 ‘곰손’도 ‘금손’ 되는 꿀팁 티스푼으로 파먹을 일 없어서 편해!움짤 보시는 것과 같이 겉뿐만 아니라 율피, 속껍질까기 쉽게 벗겨져요.오븐에서 군밤 만들기 완성 후 꺼내면밤껍질이 쏙쏙 벗겨져서 한입에 쏙쏙 알밤이 얼마나 맛있는지 몰라요. 에어프라이어 군밤 너무 뜨거우면 데일 수 있으니 한 김 식혀서 드세요.그래도 역시나 군고구마, 호빵, 붕어빵 등추억의 겨울철 길거리 간식은손뜨거운 거 참아가면서 호호 불며 먹어야 제맛이죠?! 캠핑의 꽃 불멍!이번 주말에 춘천 캠핑장 놀러 가면화로에 알밤 넣고 캠핑 밤 굽기 하려고 해요. 밤나무 열매는 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민A, B, 칼슘 등 영양이 풍부성장기 어린이의 발육에 좋다고 하죠?아이들 아기 때는 감기 걸리고 난 후에 입맛 떨어지면 이유식으로 밤타락죽 끓여서 주면 다시 볼살이 통통하게 올라왔던 경험도 있지요. 오늘의 밤요리에 쓴 ‘홀라당밤’ 조금만 소개해 볼게요. ▶ 포장단위: 1kg, 2kg, 4kg ▶ 원산지: 충청남도 부여군 부여의 신품종 뜨래밤은 크키가 일반밤에 비교해서더 큼직하면서도 높은 당도를 인정받고 있어요. 달콤하면서도 고소한 햇밤을집에서 군밤 만들기를 할 수 있도록하나씩 낸 군밤용 손질해서 보내주니 편했어요. < 손질밤 보관방법> ▶ 받는 즉시 냉장 보관하거나 바로 섭취▶ 3일 이상 냉장 보관하지 않기를 권장 에어프라이어 25분만 구우면껍질이 저절로 벗겨져서탐스러운 밤을 쏙~ 하고 빼먹을 수 있죠. 푸석푸석하지 않고 쫀득한 식감고소하고 달콤한 맛으로남녀노소 누구나 즐길 수 있는 건강한 간식아이들은 물론 어르신들께도 안성맞춤! 오늘은 밤요리 오븐으로 군밤 만들기 레시피 및 밤 까는 법 노하우 등 알려드렸어요. 몸에 좋은 삶은 밤, 군밤 많이 드시고 건강한 환절기, 겨울 보내셨으면 좋겠어요. 산지 직송 수확후 바로 농장에서 집으로 빠르게 오니까 신선함이 남달랐어요.꼼꼼하게 품질을 선별해서 보내서 그런지상한 밤, 벌레 먹은 밤 거의 없이 마지막 한알까지 깨끗하게 먹었어요. 2022년 부여알밤 햇밤 만나봐요!
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