#제육볶음레시피 #제육볶음양념장 #제육볶음 [ 고추장 제육볶음 레시피 ]:: 제육볶음 양념장 소스 칼로리 고기부위 :: 누구나 정말 좋아하는 메뉴이지만, 저는 개인적으로 군생활 중에 지겹도록 만들었던 메뉴라 사실 한동안 쳐다보지도 않았던 메뉴가 바로 제육볶음 이예요. 군복무 시절 당시, 공군 장교식당에서 근무를 했었는데요. 장교들 입맛에 맞춘 메뉴들이 주로 더 자주 올랐었는데, 그 중 인기 메뉴가 바로 제육볶음이었답니다. 삽으로 볶고, 정말 사람 한명 거뜬히 들어가는 솥앞에 서서 땀흘리며 만들던 메뉴라 저는 한 동안 먹고 싶지도 않더라고요. 시간이 지나고 보니 이제 추억이라 웃으며 이야기 하게 되었네요. 오늘은 어떻게 보면 살짝 군대식 제육볶음 레시피를 준비했어요. 따로 양념에 재우지 않고, 바로 후다닥~ 초간단 하게 완성할 수 있는 그런 레시피! 양념에 재우거나 할 필요없이 정말 간단하게 완성하는 10분완성 제육볶음 레시피를 소개합니다. 황금양념장 비율까지 소개해 드릴 예정이니 오늘도 끝까지 함께해주세요! 제육볶음 칼로리는 양념과 간단한 채소 등이 추가되어 1일분 약 300그램 기준 500칼로리 정도로 높은 편입니다.돼지고기 앞다리살이나 뒷다리살 부위 등을 활용해서 만드시면 칼로리 부담을 줄여 즐기실 수 있답니다. [ 1인분 기준 필요한 재료 ]목살 슬라이스. 200g, 양파. 1개, 깻잎. 5장, 식용유. 1T, 참기름. 1T, 깨. 1t[ 제육볶음 양념장 ]고추장. 1T, 맛술. 1T, 진간장. 1T, 고춧가루. 2T, 다진마늘. 1T, 굴소스. 1/2T, 설탕 1T, 후춧가루. 1tT / 큰술 :: 넉넉한밥숟가락 한 큰술 / 약 10mLt / 작은술 :: 티스푼 한작은술 / 약 5mLC / 컵 :: 종이컵 / 한국범용사이즈 계량컵기준한컵 / 약 200mL+ Tip :: 서양계량컵의경우 250mL 로양이조금더많답니다![ 오늘 요리 간략정보 ]난이도 :: 쉬움예상소요시간 :: 약 10분 1] 먼저 양파는 0.7cm 두께로 슬라이스 해 주세요. 그리고 마지막에 고명으로 곁들일 깻잎은 돌돌 말아서 채썰어줄게요. 2] 이제 제육볶음 양념장을 만들어 볼까요? 이 비율 강추해요![ 양념장 재료 ]고추장. 1T, 맛술. 1T, 진간장. 1T, 고춧가루. 2T, 다진마늘. 1T, 굴소스. 1/2T, 설탕 1T, 후춧가루. 1t이렇게 넣고 잘 섞어서 준비할게요. 고추장 양이 너무 많은 것 보다 간장으로 맛을 더하고, 고춧가루로 색을 내 주시는게 맛깔스러운 맛을 더하는 비법이랍니다. 설탕은 적게넣어도 양파와 굴소스 단맛으로 밸런스가 맞추어 지더라고요. 이 양념장 정말 맛있으니 저 믿고 한 번 따라 만들어 보세요 🙂 3] 이제 요리를 시작해 볼까요? 프라이팬을 강불에서 2분 예열 후 식용유 한 큰술을 두른 다음 양파를 넣고 30초 정도 달달 볶아 향을 내다가 목살 슬라이스를 넣고 고기가 80% 정도 익었을 때 양념장을 넣어 1분 정도 맛이 잘 어울리도록 볶아주시면 끝! 마무리로 참기름 한 큰술 둘러주세요. 4] 그릇에 먹음직하게 담고 깨와 깻잎을 올려 주시면 10분만에 완성하는 제육볶음 완성입니다! 맛깔스럽게 매콤한 양념장 비쥬얼이 더욱 군침을 자극하는 것 같죠? 밥위에 얹어 슥삭 비벼 드셔도 정말 맛있고, 쌈밥 처럼 채소를 곁들여 쌈장 올려 쌈으로 싸 드셔도 정말 맛있어요. 오늘은 정말 간단하게 완성하는 제육볶음 레시피로 함께했습니다. 들어가는 재료도 많지 않고, 맛깔스러운 매운맛이 정말 입맛을 자극하는 것 같은데요. 오늘 저녁에는 간단하게 제육볶음 만들어보시면 어떨까요? 그럼 오늘도 맛있게 즐기세요! 🙂 #제육볶음양념 #제육볶음고기 #제육볶음부위#제육볶음소스 #제육볶음칼로리# 오늘의 요리 레시피 팁’1) 맛술을 넣어 육질을 더욱 부드럽게 만들어요.2) 깻잎을 곁들이면 요리 완성도가 훨씬 높아져요!