요즘 텃밭 쌈채소를많이 먹게 되니까제육볶음도 자주 먹어요.상추쌈에 돼지불고기이건 꿀조합이지요. 밥도둑 쌈도둑이 되는맛있게 볶은 돼지고기 볶음.오늘은 미리 양념에 재우지 않고밑간해서 살짝 볶은다음에양념을 넣어 볶았어요. 돼지 앞다리살 500g밑간 : 설탕1, 간장1, 맛술1, 후추양념장 : 고추가루1.5, 고추장1간장2, 다진마늘, 매실청1굴소스1, 올리고당1, 생강가루후추참기름, 통깨양파, 양배추, 대파 돼지고기는 앞다리살을샀어요.500g 정도 되구요.설탕1, 양조간장1, 맛술2, 매실청1, 후추 넣어서조물조물 밑간을 먼저 해주세요. 양배추와 양파도 썰어놓구요. 팬에 기름 두르고밑간해둔 돼지고기를 넣고 달달 볶아주세요. 여기에 양념장을 넣어주세요.간장2, 고추장1, 고추가루2다진마늘, 생강, 후추, 설탕1, 굴소스1넣고양념장을 미리 만들어서 넣었어요. 돼지고기와 양념장이잘 어울리게 볶아준후양배추와 양파도 넣고같이 볶아요. 대파도 넣었어요. 참기름과 통깨 뿌려준후마무리 합니다. 쌈도둑 밥도둑제육볶음 완성입니다. 돼지불고기는 앞다리살이맛있는거 같아요.적당한 두께감과 적당한 지방과 살코기.모두의 식성을 맞춰주는 부위 같다는생각이 들어요. 제육볶음 맛집에 가도요런 맛일까요? ㅎㅎ오늘 제육볶음은 넘 만족스러워요. 텃밭에 상추가 1주일만에자꾸 자꾸 올라와요.적상추도 맛있고아삭한 식감과 수분감이 넘 좋은로메인 상추도 거의 한달째 열심히싸먹고 있답니다. 로메인 상추 적상추 겹쳐서돼지 불고기 한점 올려서먹음 넘 맛있어요.쌈이 한정없이 들어가요 ㅎㅎ #제육볶음 #돼지불고기 #돼지고기볶음 #돼지앞다리살 #제육볶음레시피 #제육볶음양념장 #적상추 #로메인상추