인천 도림동 맛집 / 인천 가 볼 만한 식당 / 소래정 샤브 칼국수 후기 / 인천 샤브샤브 칼국수 / 버섯칼국수 맛집 / 유튜브 박호두 추천 식당 안녕하세요~ 옹심이네 집입니다!오늘은 인천 도림동에 위치한 식당”소래정 샤브 칼국수” 이용 후기입니다 ^^ 빗길을 뚫고옹심이네가 찾아간 곳은… 소래정샤브칼국수 인천광역시 남동구 도림북로 54 소래정샤브칼국수 인천 도림동에 위치한 “소래정 샤브 칼국수” 입니다!부천에서는 차로 약 30분 정도 소요됩니다.신랑이 비오니까 칼국수 먹고 싶지 않냐며,자기가 맛집 알아봤다고 갔는데알고 보니 자주 보는 유튜브 채널에 나온 곳이라는…ㅋ 언뜻 보면 횟집 같기도 한 외관… 주차 공간이 매우 넓습니다. 식당 내부도 넓고 쾌적합니다.단체로 와도 좋을 것 같네요.인테리어도 깔끔했고 예쁜 일식당 같기도 합니다 ㅎ 창가 쪽에 앉았어요.식사 시간 피해서 왔더니 한산하고 좋습니다. “소래정 샤브 칼국수” 메뉴판입니다.전체적으로 부담 없는 가격대인 것 같습니다.저는 얼큰한 맛 칼국수 2인분과 해물파전 1개를 주문했어요.직원 분이 엄청 상냥하셨는데 (샤라랑~) 나중에 유튜브 보니까 사장님 동생 분이셨다는~!사장님이 젊으셔서 그런지 매장 음악도2010년대 흥했던 가요들이 나와서 좋더군요.동년배 감성 ㅎㅎ 한산한 시간대라 그런지금방 나왔어요~~ 밑반찬은 깍두기, 배추김치 2가지로 간단합니다.다 먹으면 셀프바에서 직접 리필할 수 있습니다.소스는 와사비 간장, 겨자 소스 2가지 입니다. 칼국수는 버섯칼국수처럼 미나리, 느타리버섯이 듬뿍 들어 있고 숙주, 단호박, 감자도 있습니다.육수와 양념은 일반적으로 먹는 버섯칼국수보다는 라이트하고집에서 만든 것처럼 담백 깔끔한 맛이었습니다.차별화되는 점이라면 칼국수 면이었습니다.유튜브 보니까 면을 직접 반죽해서 뽑으시던데진짜 쫄깃하고 맛있더라고용 ㅎㅎ배추김치가 맛있길래 직원 분께 여쭤봤는데매장에서 만드셨다고 하시네요~겉절쓰 느낌은 아니고 맛김치 느낌~!음식들이 전체적으로 깔끔하고 자극적이질 않아서애기가 먹기에도 좋을 것 같아요~~ 해물파전! 꼭 같이 주문하시길 추천드려요 ㅋㅋㅋ쪽파도 아낌없이 들어가 있고 오징어, 다진 새우살 들어있고념념굿 ㅋ 술을 좀 줄여야 되는데주방에 엄청 크게 진로이즈백 포스터가 있길래또 홀린 듯이 주문 ㅋㅋㅋ하지만 역시 취향에 맞는 맛은 아니였습니다.진로이즈백은 보틀에 홀려서 먹고 나면 맨날 후회함 ㅠㅠ다시는 먹지 않으리라… 메뉴판 뒤에는 칼국수 먹는 방법이 나와 있는데요, 우선 센 불에 끓이다가,팔팔 끓으면 불을 줄이고 소고기를 먹을 만큼 넣고살짝 익혀서 와사비 간장 소스에 찍어 먹습니당. 건더기를 다 먹으면 칼국수를 주문하는데요,(포함되어 있음)면만 따로 주방에서 반쯤 삶아서 갖다 주시니,나오면 냄비에 넣고 2분 정도 더 익혀서 먹으면 됩니다. 사진엔 없지만 야채죽도 포함되어 있는데요,국수까지 다 먹고 마지막 코스로 든든하게 즐기면 됩니다~! 유튜버 박호두 씨 싸인이 카운터에 붙어 있더라고요~집 가서 유튜브 봤는데 마지막 장면에서이 싸인 해주시면서 “저 가면 떼버릴 거죠?” 그랬는데그 자리에 잘 붙어있었읍니다 ㅋㅋ 계산대 뒤에 커피머신이 있습니다.믹스커피 냠냠굿 ㅋ집에서 가까우면 자주 갔을 것 같아요~맛있게 잘 먹었습니다. 가족끼리, 연인끼리, 친구끼리깔끔하게 샤브 칼국수 즐길 수 있는 식당으로 추천합니다 ^^