에어프라이어 군밤 만들기 냄비 밤 삶는법 삶는시간 형님이 공주 햇밤이라고 챙겨 주셨어요집에 오자마자 생밤 세척부터 하고 밤껍질 잘 까지게 소금물에 담가놓고 뒷정리 시작하니까 신랑이 밤이 그렇게 맛있나? 하더라고요 ㅎㅎㅎ 양이 제법 넉넉해서 밤삶는법과 군밤 만들기 두 가지 방법으로 간식 메뉴로 즐겨봤어요소금물에 30~1시간 정도 담가 밤삶는법 해주시면 껍질을 쉽게 홀라당 벗겨낼 수 있어요밤 삶는 시간도 25분 이상 삶아주고 10분 정도 뜸 들여주면 포슬포슬 촉촉하게 드실 수 있어요크기에 따라 시간은 조금 차이가 나지만 25분 이상이면 충분히 맛있게 냄비 밤삶기 하실 수 있어요 에어프라이어 군밤 굽는 시간이 대략 25~30분 정도 삶는 시간이랑 비슷해요군밤 만드는법은 칼집을 내어줘야 펑펑 터지지 않게 만들 수 있는데요소금물에 담가두면 딱딱한 껍질이 부드러워져서 딱딱한 껍질 부분에 부드럽게 칼집을 넣을 수 있답니다 재료 안내 재 료햇밤 넉넉히소금 1 큰 술 공주 햇밤이라 껍질이 색이 진하고 윤기가 흐르고 단단하고 묵직하니 알이 꽉 여물었더라고요~ 1. 밤 세척하기흐르는 물에 이물질을 가볍게 헹궈 줍니다 2. 소금물에 담그기햇밤이 다 잠길 정도의 넉넉한 볼을 준비해서물을 붓고 소금 1스푼을 풀어 30~1시간 정도 담가둡니다 소금물에 담가두면 이물질도 제거되지만 벌레나 알도 정리할 수 있으니까요껍질이 많이 딱딱하지 않으면 30분 정도만 담가 주시면 됩니다1시간 지나 동동 떠오르거나 섞은 건 골라내어서 버려줍니다 3. 밤 껍질 칼집내기에어프라이어 군밤 만들기 하기 전에 칼집을 야무지게 내어줘야 굽다가 터지는 일이 생기지 않아요칼집은 두꺼운 껍질 부분 기준으로 양 끝 0.5cm 정도를 더 내어줘야 껍데기가 잘 벌어져요너무 깊숙이 넣어 자르지 말고 속껍질까지만 잘라줘야 군밤 모양이 예쁘게 나와서 먹기도 편해요 물기 있는 상태 그대로 에어프라이어요리 해주셔도 됩니다 4. 에어프라이어 군밤 굽기 에어프라이어를 190℃로 예열시킨 후 트레이에 올려 겹치지 않게 넣어주세요 190℃에서 30분간 구워줬어요 성능에 따라 시간과 온도 조절은 조금씩 필요해요180~200도 사이에서 20~30분 정도 구워주시면 될 거 같아요 속껍질 깊숙이 들어간 아이들은 반으로 쩍 벌어져서 먹기에도 살짝 불편함이 있어요 ㅠ.ㅠ 동시에 같이 해주면 조리 시간이 비슷해서 두 가지 맛을 즐길 수 있어요^^하나. 밤 삶기냄비에 생밤을 넣어준 다음에 물은 잠길 정도로만 부어줍니다 뚜껑을 덮어주고 센 불로 끓여서 물이 끓어오르면 중불로 줄이고 끓는 시점부터 25분간 삶아줍니다 둘. 뜸 들이기불을 끄고 그대로 둔 상태에서 5분간 뜸을 들여주세요알이 큼직하면 삶는 시간도 뜸 들이는 시간도 5분 정도 늘여주세요 셋. 찬물에 담그기소금물에 담그기도 중요하지만 찬물에 담가서 열기를 빼주고 속껍질이 알맹이 사이에 공간이 생기면서 밤껍질까기 홀라당 벗겨지게 하는 중요한 팁이에요 한 김 식혀서 손으로도 깔끔하게 제거할 수 있어요 노란 속살이 포슬포슬 맛있어요군밤은 호호 불며 따뜻할 때 먹어야 맛있어요 촉촉하고 달콤한 간식 메뉴에요우유랑 먹으면 더 고소하구요몇 알 야무지게 벗겨서 믹서기에 휘리릭 갈아서 밤라떼로 든든하게 즐기셔도 좋구요^^ 오늘도 행복하고 소중한 하루 보내세요^^
주택화재보험