봄은 참으로 좋은 계절임에는 틀림이 없는거맞는 애기인데요.왜 보만 되면 입맛이 사라지고 하는지….!!아마도 새로이 나오는 나물이며 햇김치등을 먹으라는 애기가 아닐까 생각을 합니다.저도 마찬가지지만 요즘은 묶은김치 보다는 새로만든 겉절이가 땡기는것은 어쩔 수가없는 현실인가 봅니다.그래서 오늘은 더주는전국농장에서 신선하고상큼하면서 맛있는 오이소박이 김치오이소배기 김치를 소개해 드리려고 합니다.전라도김치 제철김치(고들빼기,하얀민들레,부추,파,갓김치등등)의 맛집 천국농장의안주인이 손수담근 김치를 소개 하려합니다. 출처:pixabay 오이는 밭에 달려있는 것을 따서 그냥 먹어도 그싱그러움 때문에 맛이 있는 야채죠. 출처:pixabay 싱그러움을 지니고 달달함을 품고있는 재료는어떻게 요리를 해서 먹느냐에 따라그 재료 본연의 맛을 최대한 살리며 먹을수가있는데요.오이지도 있고 하지만 그래도 가장 맛있는 것은뭐니뭐니 해도 오이김치죠. 오이소박이 왜 이름이 이렇게 붙여졌을까요?아마도 오이소배기나 소박이나 사전을검색해 찾아 보면 오이의 허리를 서너갈래로갈라서 그안에 파 마늘 등을 넣어 만든 김치라고 합니다.말 그대로 오이의 허리에 칼로 가른다음에 양념을속에넣어 만든 김치를 애기함으로오이속박이라해도 무방할거 같아요. 출처:pixabay 신선한 오이의 허리를 칼로 가른다음에 양념을넣어서 만드는 김치 오이김치는만드는법이 거의 표준화가 되었다고 해도무방할거 같은데요.보통의 들어가는 재료가 부추 마늘 생강 양파고춧가루 그리고 물엿을 사용하는데젖갈은 약간만 들어가고요.그런데 천국농장 전라도김치 맛집으로 소문이난이유는 화확조미료를 1도 안쓴다는것이고 대신에 복분자나 오디 또는 오미자등의발효시킨 효소를 넣어 요리를 합니다. 화확조미료가 전혀 들어가지 않는 오이김치오이소박이 오이소배기 김치 이것이천국농장의 김치입니다. 김치맛집의 이유는 뭐가달라도 달라요.^^ 전라도 오이소박이 오이소배기 김치 1kg : 더주는농장 [더주는농장] 민음 신뢰 사랑 정직한 상품으로 고객만족에 최선을 다하겠습니다. m.smartstore.naver.com 천국농장 안주인이 직접 손수 만드는 김치 가격도저렴해서 인기가 좋아요. 장아찌 명이나물 머위 민들레 두릅 절임 짱아치 1kg : 더주는농장 [더주는농장] 민음 신뢰 사랑 정직한 상품으로 고객만족에 최선을 다하겠습니다. m.smartstore.naver.com 이번 2023년에는 새롭게 준비한것이 바로자연에서 얻은 산나물등으로 만든장아찌종류입니다.포기김치 김장김치부터 겉절이 계절김치 각종자연산장아찌등 앞으로 천국농장에서나오는 음식 반찬들은 집에서 손수 만드는 것보다더 정성이 들어가고 특별한 재료를사용합니다. 오이오박이 오이소배기 김치를 반으로 자른후에갈라서 만들어 먹는것이 보통 이지만천북농장은 다릅니다.본연의 맛을 오래도록 갇고있게 하기위하여 통으로 허리만 갈라서 속을 넣어 만듭니다. 드실때 한접시 담으면서 잘라서 놓고 드시면양념도 잘 베어있고 오이 특유의 향싱그러움이 오래도록 갈 수가 있어 더욱 맛이좋습니다.저희 농장에서는 벌써 오래 전부터 이렇게 만들어 먹었는데 확실히 맛이 오래도록보존이 되는 느낌예요. 오이김치 오이 특유유의 싱그러운 향과함께어어러진 양념의맛 이거 하나면밥맛은 없을 수가 없다는거 잘알고 계실꺼예요. 포장은 김치류나 장아찌류 모두 아이스박스에아이스팩과함께 동봉이되어 우체국택배로 배송이 됩니다.최소 주문량은 1kg이며 양을 많이 주문 할수록판매 kg당 가격은 내려갑니다.현재 오이김치 오이소빅이 오이소배기 김치판매 가격은?1kg 10500 원2kg 20500 원3kg 29500원 으로 많이 주문하면서 저렴하게사실수가 있습니다.(택배비는 별도로 3500원입니다) 오늘 주문을 주시면 내일 만들어서 바로 배송이되므로 싱그러움과 신선함을 함께배송하여 드립니다.네이버쇼핑에서 주문이 어려우신분은010-8370-6869로 전화나 문자를 주시면 확인하고 익일에만들어 배송해 드립니다.